Peso | 0,4 kg |
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CACIOTTA AL TARTUFO “Tartufino”
€ 11,80
Caciotta di mucca fresca aromatizzata con tartufo. Pasta morbida, sapore unico e delicato. Si presenta in forme piccole di circa 0,400 kg. Ha una breve stagionatura di circa 2 mesi.
Ingredienti: latte vaccino, sale, caglio, fermenti lattici, tartufo 0.5% (Tuber aestivum Vitt). Crosta edibile.
Categoria: Prodotti tipici
Informazioni aggiuntive
Scheda tecnica
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Ingredienti: semola di grano duro (molita in Italia da grano UE e Extra UE), fungo porcino (Boletus edulis e relativo gruppo), tartufo estivo (Tuber aestivum Vitt) 1%, albume d'uovo, aroma di tartufo.
Conservare in un luogo fresco e asciutto al riparo dalle fonti di calore e dalla luce del sole.
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girasole.
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procedimento permette al miele di penetrare per osmosi nella pasta
donandole sfogliatura e colore inconfondibili. Questo formaggio è il perfetto
connubio tra il dolce del miele e il peccante donatogli dalla lunga stagionatura.
Ingredienti
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