Sicuramente uno tra i prosciutti più maneggevoli in assoluto! Ideale per un taglio a macchina e una suddivisione in tranci!
STAGIONATURA: 12 mesi
DESCRIZIONE:
INGREDIENTI: Carne di suino, sale, pepe, aglio, vino (contiene solfiti).
PROCESSO PRODUTTIVO: Salatura, Stufatura e stagionatura.
DURATA: 18 MESI
MODALITA’ DI CONSERVAZIONE: T<20°C°C
HACCP: Prodotto conforme al Reg. CE 852/04 e 178/02
ALLERGENI: Tabella