Guancia di suino stagionata
Nome commerciale prodotto: Barbatta stagionata
Denominazione di vendita: Guanciale di suino stagionato
Produttore: Pizzoni Adelmo & C snc
Stabilimento di produzione: Via S. Pietro 22, 06034 Foligno (PG)
DESCRIZIONE DEL PRODOTTO
Stato fisico: solido
Processo produttivo e trattamenti subiti: salatura, stufatura e stagionatura
CONSERVAZIONE
Modalità di conservazione : T ambiente
Shelf life: 10 mesi
Modalità di trasporto : T ambiente
CONFEZIONAMENTO
Tipologia confezionamento
primario
sfuso
UTILIZZO
Destinazione d’uso: pronto al consumo
Modalità di utilizzo: –