La Rocciata (dolce o salata)

La Rocciata (dolce o salata)

La Rocciata è il dolce tipico di Foligno, ha origini antichissime e ogni famiglia, come la nostra, si tramanda di generazione la ricetta. Come tutti i folignati sanno la Rocciata è il dolce tipico dell’autunno, anzi è il dolce che si prepara in particolare per...